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[TIPS]気軽に白だし使い
レシピでよく使う「白だし」の個人的な使いどころをまとめてみました。(作例は「簡単一品
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材料: 卵、オクラ、白だし、油
ついでにタンドリー・フランクフルト
あまったタンドリーソースをフランクフルトにからめて、オーブンで焼き上げてみました。
材料: フランクフルト、バジル(乾燥)、※タンドリーソース
タンドリー・ちくわ●フライパンで焼きあげ
あまったタンドリーソースを竹輪にからめてフライパンで焼き上げてみました。
材料: 竹輪、パセリ(乾燥)、※タンドリーソース
落語「時そば」仕様●そば+竹輪+かまぼこ
落語「時そば」仕様の蕎麦。
材料: 蕎麦、竹輪、かまぼこ(なると)、ねぎ(小口切り)、つゆ(蕎麦付属)
【実験】目玉焼きは落としぶたになるのか?
竹輪と厚揚げのあまから煮をつくります。実験的に目玉焼きを落としぶたの代わりに使ってみ
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材料: 卵、鶏肉、竹輪、厚揚げ、ジャガイモ、ニンジン、水、しょう油、酒、みりん、砂糖、めんつ
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