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赤味噌ベースの腐麻婆豆腐丼
挽肉・豆腐・ネギの3つの具材の麻婆豆腐。赤味噌をベースに甜麺醤、豆板醤、XO醬で味付
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材料:
ごはん、豚挽肉、豆腐、長ネギ、ごま油、塩・胡椒、砂糖、白だし、赤味噌、甜麺醤、XO醤
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アレンジ★日清焼そば●チーズかた焼そば
日清焼そばに簡単な具を加えてみました。チーズがアクセントになるチーズ焼きそば。少々か
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材料:
焼きそば、チーズ(とろけるタイプ)、水、粉ソース(付属)、青のり(付属)
簡単比率●米粉&山芋の豚玉お好み焼き
米粉を使ったお好み焼き。つくり方は小麦粉を使ったお好み焼きとそんなに変わりません。
材料:
豚肉(薄切り)、キャベツ、山芋、米粉、水、卵、ソース、カツオ節、マヨネーズ、青のり
鮭切り身の米粉ムニエル●しょう油バター味
鮭切り身のパックを使ったかんたんムニエル。火が通ったあと、サッとしょう油&バターで風
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材料:
鮭切り身、下味塩、米粉、オリーブオイル(炒め用)、しょう油、バター、オリーブオイル、
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