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パンやお菓子のレシピを考えるのが好きです。たまに料理のレシピも考えます。コーヒー
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パンやお菓子のレシピを考えるのが好きです。
たまに料理のレシピも考えます。
コーヒーを飲みながら食べてほっとすることが幸せです。ほっとKOUBOU というブログを書いています。
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米ぬか米粉緑茶のクッキー
米ぬかと米粉と緑茶の粉末を入れたクッキー
材料: 薄力粉、米ぬか、米粉、粉末緑茶、きび砂糖、塩、豆乳、キャノーラ油
焼き豆腐のサラダ
豆腐に米粉をつけてオリーブオリーブでこんがりと焼き、レタスとわさび菜にのせて黒酢とだ
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材料: 木綿豆腐、米粉、オリーブオイル、レタス、わさび菜、だし醤油、黒酢、乾燥パセリ
豆腐と油を乳化させた紅茶クッキー
豆腐と油を乳化させてクッキーを作りました。紅茶の葉をいれました。
材料: 薄力粉、米粉、米ぬか、きび砂糖、塩、豆腐(絹)、キャノーラ油、紅茶の葉
小松菜としらすのフライパン蒸し煮
フライパンに小松菜としらすを入れてふたをして蒸してだし醤油とごまをふって簡単にもう一
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材料: 小松菜、しらす、だし醤油、いりごま(白)
いわしのパセリオリーブオイル焼き。
乾燥パセリをたくさん作ったのでいわしをパセリをたくさんふってオリーブオイルで焼きまし
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材料: いわし、粗塩、ブラックペッパー、乾燥パセリ、オリーブオイル
ポリポリ食感黒糖クッキー
油と豆乳を乳化させて作ったポリポリ食感の黒糖クッキーです。
材料: 薄力粉、黒糖、塩、豆乳(無調整)又は牛乳、キャノーラ油
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