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☆キムチ鍋つゆ☆
しっかり味のピリ辛スープが美味しい!
豚肉や海鮮などお好みの具材で♪
シメはラーメン
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材料:
味噌、紹興酒(または酒)、鶏ガラスープの素、コチュジャン、みりん、ごま油、醤油、水、
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☆みそ鍋つゆ☆
ガツンと濃いめの味噌味スープ!
にんにく生姜も入ってやみつき♪
〆のラーメンにはバタ
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材料:
水、味噌、みりん、酒、醤油、ウエイパー、さとう、にんにくすりおろし(チューブでも)、
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☆ごま味噌豆乳鍋つゆ☆
ごま香る濃厚クリーミーな豆乳鍋つゆ♪
肉団子や鶏肉、豚肉や魚介なんでも合う万能鍋つゆ
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材料:
水、豆乳、すりごま、ねりごま、白だし、酒、みりん、味噌、ウエイパー、砂糖、塩
☆塩鍋つゆ☆
素材の旨味を生かす、癖になる濃厚塩味♪
魚介や鶏肉にもよく合う♪
胡椒を効かせて熱々
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材料:
水、ウエイパー、酒、みりん、ごま油、塩、にんにくすりおろし(チューブでも)、しょうが
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