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信三郎
信三郎 のキッチン
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　主人の転勤に伴い仕事を止めて海外生活をしています。今まで働いていたことを言い訳 ...

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我が家の大根ナムル

鶏の出汁が浸みた大好きなうちの大根ナムルです。 大根の甘さが引き立ちます。
材料： 大根(もしくは大根の皮)、鶏もも肉、ゴマ油、出し汁、みりん、醤油

切って入れるだけ！ゆず大根のお漬物

簡単なのに美味しくて止まりません。 柚の風味が効いています。
材料： 大根（皮を剥いた状態で）、ゆず、☆砂糖、☆塩、☆酢、☆酒

高野豆腐の和風グラタン

覚書です
材料： 高野豆腐、蓮根、しめじ、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、ホワイトソース、水、コンソ ...