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虎徹のママ
のキッチン
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名古屋出身で郊外に主人と次女とわたしと虎徹と住んでいます。長女は結婚して墨田区に
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名古屋出身で郊外に主人と次女とわたしと虎徹と住んでいます。長女は結婚して墨田区に在住。先日長女と孫娘が帰省…娘が9時〜17時までリモートで仕事するからその間孫娘を見てとのこと…3食作らせて頂いて洗濯もしない長女…1週間見させて頂きました…喜んで帰って行った長女…こっちはフラフラじゃ〜(>人<;)
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ポークビッツin豆ちくわ★
お弁当におつまみに♡
材料: 豆ちくわ、ポークビッツ、塩コショウ、サラダ油
ジャガイモのガーリックおかか炒め★
20年以上前からのあと一品欲しい時のうちのおかずです♡
材料: ジャガイモ、水(茹でる用)+塩、オリーブオイル、おろしニンニク、塩胡椒、鰹節、青さ
ねぎとアサリのみそ和え★
頂いたねぎでサッともう一品♡
材料: ねぎ、茹でむきアサリ、献立いろいろみそ、ねぎを茹でる用の水
マッシュポテトでいももち3種★
マッシュポテトの素があれば時短いももち♡
材料: マッシュポテトの素、無塩バター、熱湯、片栗粉、☆野沢菜炒め、☆明太マヨ、☆とろけるチ
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絹さやえんどうのオイスターソース炒め★
オイスターソースでもう一品★
材料: 絹さやえんどう、ベーコン、冷凍コーン、オリーブオイル、ニンニク、塩、オイスターソース
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煮豆昆布★
うなぎのタレがトロッとさせてくれます♡
材料: 角切り昆布、水、大豆の水煮、うなぎのタレ、☆砂糖、☆みりん、☆醤油
豚肉とほうれん草のおろしポン酢和え★
冷蔵庫のほうれん草と豚肉の救済です♡
材料: 豚肉、ほうれん草、ダイコンおろし、ポン酢
はんぺんでSA風さつま揚げ棒★
お出掛けできないから気分だけでもお出掛けしましょ♡
材料: はんぺん、ニンジン、キャベツ、タマネギ、塩コショウ、卵、薄力粉、コーン、タコ、揚げ油
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ソイミート(大豆のお肉)の中華炒め★
低脂質、高タンパク、コレステロールフリーのソイミートで作ってみました♡
材料: ソイミート、チンゲンサイ、ニンジン、胡麻油、●オイスターソース、●醤油、●鶏がらスー
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韓流チャジュンマの豚キムチ★
韓国バラエティTVで作ってた豚キムチを再現しました♡
材料: キムチ、●砂糖、●粉唐辛子、●ラー油、●いりごま、豚肉切り落とし、○塩、○コショウ、
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