煮豆昆布★の画像

Description

うなぎのタレがトロッとさせてくれます♡

材料

角切り昆布
10g
200cc
うなぎのタレ
少々
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    昆布をボウルに入れ水で戻す。戻したら鍋に入れ戻し汁とともに柔らかくなるまで茹でる。そこに大豆の水煮を入れる。

  2. 2

    ☆を入れ水分がなくなるまで中火で煮る。水分が少なくなったらうなぎのタレを回し入れ焦げないように弱火で煮る。

  3. 3

    トロッとしてきたら火を止め出来上がり。

  4. 4

    ピロミさんこんばんは〜♡初レポありがとうです♬煮豆ってちまちま食べるのがいいんですよね〜)^o^(

コツ・ポイント

水気が少なくなったら焦がさないようにすることです^ ^

このレシピの生い立ち

長女がつくれぽの中で、ま、ママーーーーーって叫ぶので送るために作りました…まったく(>_<)
レシピID : 6066850 公開日 : 20/03/05 更新日 : 20/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ピロミ♡
虎徹ママちゃん。今晩は(*´﹀`*)先日食べた鰻のタレが丁度残っていたので作ったよぉ〜♬うんうん❢コクと照りが増し美味しい♡感謝