一人暮らしの会社員です。節約しながら美味しくお腹いっぱいを、日々試行錯誤です。

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オイルサーディンと白菜のパスタ

冬は白菜を使ったパスタで、どうでしょう。
材料: パスタ、白菜、オイルサーディン、粒マスタード、にんにく、塩

夏野菜の焼き漬し

夏野菜をたっぷり食べるときに作ります。すぐに食べても、冷やしてしみこんだ翌日に食べて ...
材料: なす、エリンギ、ピーマン・パプリカ、オクラ、いんげん、☆めんつゆ、☆水、☆すりおろし ...

鶏肉の煮込み・メキシカントマト

フライパンひとつで豪快に作れて、残ったソースも変身させちゃいます!
材料: 鶏肉、なす、エリンギ、茹でた枝豆、オリーブオイル、すりおろしにんにく、トマトの水煮缶 ...

あると便利。冷凍ストック素材編

あると何かと便利な冷凍ストックです。
材料: しいたけなどきのこ類、ホウレンソウ

サムゲタン風のスープ

鶏肉の脂分によって、スープの濃さが変わります。本場の味はなかなか出せませんが、自宅で ...
材料: 鶏もも肉、長ネギ(青い部分も)、すり下ろしたにんにく、すり下ろした生姜、鶏がらスープ ...