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さんまの蒲焼
ごはんに合います。
材料: さんま、片栗粉、醤油、砂糖、みりん、酒、ハチミツ
ぶりのあら炊き
ゴボウが 美味しい!
材料: あら炊き用のぶり、ゴボウ、豆腐、砂糖、醤油、酒、みりん、水、鰹顆粒だし、生姜
コチュジャンで麻婆豆腐
辛くなくて たくさん食べやすい。
材料: 木綿豆腐、玉ねぎ、豚ひき肉、味噌、おろしニンニク、おろしショウガ、酒、醤油、ウェイパ
...
鶏むね肉のチーズカレー粉焼き
粉チーズが入るので マイルドなカレーパン粉焼き
材料: 鶏むね肉、塩コショウ、マヨネーズ、ケチャップ、小麦粉、カレー粉、粉チーズ、パン粉
豚肉の生姜焼き
マーマレードが合いますが、無ければ どんなジャムでもok タレ多めに作って豚丼にも!
...
材料: 豚肉、薄力粉、醤油、みりん、ショウガ、ジャム
りゅうきゅうの酢物
夏にさっぱり 酒の肴にピッタリ
材料: りゅうきゅう(はすいも)、生節(どんな魚でもok)、塩、酢、砂糖、ゆず、ゴマ
コーンとゴボウのマカロニサラダ
昆布茶が隠し味 好みで少し増やしてもいい
材料: マカロニ、ゴボウ、きゅうり、コーン缶詰、味噌、マヨネーズ、昆布茶、塩コショウ
洋風炒り豆腐
冷蔵庫の残り物で 後一品
材料: 木綿豆腐、顆粒かつおダシ、塩コショウ、ベーコン、ほうれん草 (ゆがいたもの)、粉チー
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