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胡麻和え
青菜全般 小松菜 ほうれん草 いんげん 三つ葉 オクラ 春菊 菜の花 ブロッコリー
...
材料: 青菜、白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖
ささみのザーサイ合え
簡単和え物。お弁当にも。
材料: ささみ、三つ葉or青ねぎ(小口切り)、ザーサイ、水、酒、ごま油、塩、白こしょう
豚肉と筍の炒り煮~混ぜご飯にも
ご飯がすすむおかずです。お丼や混ぜご飯にも。お弁当にも。
材料: 豚こま切れ肉、水煮たけのこ、しょうが、ごま油、みりん、しょうゆ、砂糖、ご飯
適当でOK切干大根のなます
大根が高い時の家計レスキューメニューです。
材料: 切干大根、にんじん、すし酢、シソの実(なくても可)
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