はじめまして。お料理が大好きな専業主婦です。北欧の雑貨やキッチン雑貨か゛すきでコ ...

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自家製ふわふわホットケーキ

ホットケーキミックス粉なし粉から手作り♪ぷっくり分厚いホットケーキレシピ
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、たまごL玉、マヨネーズ、牛乳、*(玉子がM玉の場合 ...

わたしのふんわり食パン

何にでも使える基本のパン生地です。角食パンはドライイースト多め。
材料: 国産強力粉、きび砂糖、塩、よつ葉バターミルクパウダー(なければスキムミルク)、無塩バ ...

わたしのくるみあんパン

決め手は、カルピスバター&よつ葉バターミルク
材料: 強力粉(国産)、きび砂糖、塩、無塩バター、よつ葉バターミルクパウダー(スキムミルク) ...

たまごひとつdeマカロン

たまごひとつで完成☆失敗し難い焼き方
材料: 卵白、乾燥卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、紛糖(コンスターチなし)、食紅、ホ ...

スチームレンジde生クリームプリン

たまごと生クリームで濃厚プリン♪
材料: グラニュー糖、水、お湯、グラニュー糖、卵黄、生クリーム、牛乳

マンゴープリン〜ヨーグルトクリーム添え〜

生クリームたっぷりでコクあり☆
材料: ●生クリーム、●牛乳、●バニラオイル、●グラニュー糖、△ゼラチン、△水、マンゴーピュ ...

簡単☆濃厚ベイクドチーズケーキ

バーミックス(ハンドミキサー)でまぜて焼くだけで完成。簡単だけど美味しい!
材料: クリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖、生クリーム、卵、薄力粉、ラム酒、レモン ...

わたしのこだわりマドレーヌ

強力粉入り!しっとり重いおいしい生地に仕上がりました☆
材料: ○薄力粉、○強力粉、○ベーキングパウダー、○粉糖、○カソナード、○トレハロース、玉子 ...

たまごひとつdeショコラマカロン

マカロンの失敗し難い作り方♪
材料: 卵白、グラニュー糖、乾燥卵白、食紅(赤)、アーモンドプードル、紛糖、無糖ココア(バロ ...

わたしのマロンクリーム

市販の栗の甘露煮でつくりました♪
材料: 栗の甘露煮、牛乳、栗の甘露煮のシロップ、トレハロース、ラム酒、バニラオイル