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きょう丸
のキッチン
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料理が好きで、食べるのが好きで、栄養士の資格を取った(笑)きょう丸です♪ 創作料
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料理が好きで、食べるのが好きで、栄養士の資格を取った(笑)きょう丸です♪ 創作料理と、外で食べたメニューのアレンジなど、いいものひらめいたら、書き込みします(´∀`)
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簡単♪さんまのヅケ☆
さんまのお刺身を、甘辛いヅケに。薬味もたくさん入れて、香りも楽しいです♪
材料: ☆さんま刺身、☆おろし生姜、☆青ねぎ、☆シソ、☆すり胡麻、★醤油、★砂糖、★みりん、
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蓮根の中華風塩きんぴら☆
蓮根をサッと炒めて、塩味のきんぴらに。黒胡椒をピリッときかせて、爽やかに仕上げました
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材料: ☆蓮根、☆鷹の爪(輪切り)、★ゴマ油、★酒、★水、★鳥ガラスープの素、★塩、★みりん
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