東京在住、夫と2人暮らし、40代主婦が気の向くままに作るご飯。ひとさまのレシピは ...

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栗きんとん

色がきれいで、ほどよい甘味に出来上がります。
材料: さつまいも(金時芋)、栗の甘露煮、砂糖、みりん、塩、ミョウバン水

そうめん味噌汁

茹でたそうめんをお味噌汁に加えるだけです。食欲のない夏におすすめです。
材料: そうめん、お味噌汁

ラーメン屋風!野菜炒め

もやしと残り野菜で、簡単にラーメン屋っぽい味の野菜炒めができます。うちの定番です。2 ...
材料: ベーコン or ソーセージ、もやし、玉ねぎ、(緑の野菜どれか1つ)ピーマン or ニ ...

ゴーヤとなすの炒め煮

半端に余ったゴーヤがあれば、ちゃちゃっと一品できますよ。
材料: ゴーヤ、なす、●砂糖、●みりん、●しょうゆ、●酒、●酢

鶏と豆腐のヘルシーハンバーグ

ふんわり軽いハンバーグです♬
材料: 鶏ひき肉、絹豆腐、玉ねぎ、パン粉、卵、だしの素(ほんだし)、●しょうゆ、●みりん、● ...

超簡単♪めかじき焼き

しょうがじょうゆに漬けて焼くだけ!香りがよいので、作っていると早くご飯が食べたくなり ...
材料: めかじき切り身、しょうがチューブ、しょうゆ、サラダ油(炒め用)