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簡単レンジで中華風春雨サラダ
子ども達がパクパク食べてくれるサラダです。
水分量を見直しました。100mlだと春雨
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材料：
春雨(乾燥)、人参、きゅうり、ロースハム、☆水、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆鶏ガラスープ
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南インド風チキンカレー
ココナッツミルクのおかげでマイルドで奥行きのある味になってると思います。スパイシーで
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材料：
鳥もも肉、玉ねぎ、トマト、おろしニンニク(チューブ)、おろしショウガ(チューブ)、サ
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お好み焼き（覚え書）
冷凍食材、乾物を使うことでより美味しくできました！うちではこれにコーンの缶詰や冷凍の
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材料：
豚バラ薄切り肉、キャベツ、天かす、干しエビ、ネギ（乾燥ワケギ）、★卵、★とろろ（冷凍
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チキン南蛮風
大好きなチキン南蛮を手軽に食べられるようにしました。揚げ油を使わず、タルタルソースも
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材料：
鶏胸肉、☆塩こしょう、☆酒、☆醤油、片栗粉、薄力粉、サラダ油、ごま油、酢、醤油、砂糖
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スパイスカレーのもと
このカレーのもとに出会ってからスパイスカレー作りで失敗することがなくなりました！安定
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材料：
玉ねぎ、サラダ油、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、クミンシード（ホール）、カルダ
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バターチキンカレー（研究中）
まだまだ研究中。。。随時更新。
2014/9/17 手順、材料を見直し。
材料：
△鶏もも肉or むね肉、△ヨーグルト、△カレー粉、△塩、オリーブオイル(サラダ油でも
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紅茶シフォンケーキ(丸型・計量カップ)
案外簡単なシフォンケーキ。シフォン用の型なくて丸型、しかも計量カップでアバウトに測っ
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材料：
卵（卵黄と卵白分けます）、砂糖、サラダ油、ぬるま湯、小麦粉、片栗粉、紅茶ティーバッグ
