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【薬膳風】豚レタス炒め
クコの実は、抗酸化作用など免疫力アップに繋がる薬膳素材、レタスは、カリウム豊富で利尿
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材料:
レタス、豚肉、クコの実、ニンニク、ネギ、紹興酒、酢、オリーブオイル、胡椒、中華スープ
鶏茄子球菜のキムチ風味味噌炒め
鶏肉の賞味期限が今日だ。とりあえず、味噌に漬ければ二、三日大丈夫さ。そんな時に出来た
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材料:
鶏胸肉、茄子、キャベツ、ニンニク、赤唐辛子、味噌(こうじ)、キムチの素、日本酒、みり
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