簡単で美味しいと思ったら、気軽に載せています。アロマセラピスト、ハーバルセラピス ...

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塩レモンハーブ鶏胸肉プルーンソース焼き

塩レモンとハーブで漬けこんだ鶏胸肉をプルーン入りのトマトソースと共にオーブンで焼きま ...
材料: ○鶏胸肉、○塩レモン、○フレッシュハーブ、玉ねぎ、トマト、プルーン、トマトジュース、 ...

海老と野菜のスイートチリ&マヨ炒め

フェンネルを添えてちょっとアジアンなひと品です
材料: 白剥き海老、キャベツ、玉ねぎ(小)、赤パプリカ、フェンネル、塩、花山椒、グレープシー ...

コクタップリ♪醤油麹入りミートソース

醤油麹とトマトジュースでコクと甘みがタップリのミートソース。冷凍ストックしておくと役 ...
材料: 合い挽きミンチ、醤油麹、玉ねぎ(大)、トマト(大)、トマトジュース(食塩不使用)、ト ...

フェンネルを使って新じゃがのカレー炒め

お肉料理に合うハーブ、フェンネルを使って新じゃがとソーセージ炒め、ピリっとカレー粉を ...
材料: 新じゃが(中)、ソーセージ、フェンネル、塩・黒胡椒、カーレーパウダー、オリーブオイル ...

筍と新じゃがの炒め物

オリーブオイルとトマトでちょっぴりイタリアンな筍の炒め物です
材料: 筍水煮(国産を使用)、トマト(大)、新じゃが(中~大)、しめじ、オリーブオイル、塩・ ...

ハーブソース・ディル

北欧では魚料理に使われるという「ディル」を使ったソースです
材料: フレッシュハーブ(ディル)、白ワインビネガー、粒マスタード、バルサミコビネガー、マヨ ...

明太長芋ソースの葉っぱとポテトのピザ

カロリーオフの長芋ベースのホワイトソースを使ったピザです。ソースはパスタにしても美味 ...
材料: ピザ生地(手作りでも市販でもOK)、ピザ用チーズ、*長芋、*明太子、*牛乳、*マヨネ ...

茄子とトマトのマリネ風

ちょっとひと手間で、美味しいアンティパストの 出来上がりです!
材料: 茄子(小ぶりなもので)、トマト(中)、バジル、*白ワインビネガー、*レモン汁、*オリ ...

フェンネルの爽やかドレッシング

初夏に合うグリーンで、柑橘系の味にしてみました
材料: フェンネル、白ワインビネガー、グレープフルーツ(剥いたもの)、新玉ねぎ、砂糖、塩、黒 ...

イワシのハーブビネガー漬けフライ

手軽に調理できるイワシの開きをローズマリーをいれたビネガーに漬けてオイルフライしまし ...
材料: イワシの開き、白ワインビネガー、ローズマリー、塩・胡椒、オリーブオイル、小麦粉、※ソ ...