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クレソンのサラダ
イタリアのバルサミックビネガーFINI
Aceto Balsamico Di Mo
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材料：
クレソン、ラディシュ、パインナッツ、★バルサミックビネガー、★オリーブオイル、★Ca
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クリスピーライスと蝦（蝦仁鍋巴）
乾燥させたご飯（おこげご飯）を油で揚げて、その上に蝦、野菜のあんかけを乗せます。
材料：
乾燥ご飯、蝦、スキャロップ、チキンささみ、乾燥椎茸、グリーン系野菜、チキンストック、
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中華風ビーフシチュウ（紅焼牛肉）
中国の乾燥スパイス、五香料を使って牛肉を煮込みます。 醤油は生抽王と濃色の
醤油、
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材料：
牛肉、生姜、１ 丁香、２ 甘草、３ 八角、４ 花胡椒、５ 桂皮、A 生抽王、B 草菰
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