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あゆnatsu
のキッチン
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子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生
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子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生になり、料理歴は20年となりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早くできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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油淋鶏風から揚げ
いつものから揚げに飽きたら、タレで味に変化を…!
材料: 鳥もも肉、お酒、しょうゆ、ニンニク、ショウガ、片栗粉、ポン酢、ネギ、すりゴマ、ごま油
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豚丼、目玉焼きのせ
時短料理… 困った時のどんぶり!
材料: 豚肉、玉ねぎ、キャベツ、タレ、ご飯、ネギ、コチュジャン
鯖の炊き込みご飯
鯖は水煮になってるものを使ってるので、骨まで柔らかくカルシウムたっぷり。しょうがもき
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材料: もち米、米、薄揚げ、しょうが、鯖の水煮缶、ネギ
なんちゃってロールキャベツ風
トマトの酸味とキャベツの甘みが最高です ミートボールも煮込んでいるので、キャベツと同
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材料: キャベツ、合挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、鶏胸肉、出汁(鶏胸肉を湯がいたあとのスープ)、
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簡単 巻き寿司
簡単!焼肉巻き寿司
材料: 酢飯、海苔、豚肉、タレ、ほうれん草、にんじん、きゅうり、ごま油 すりごま
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