パティシエ5年、カフェで料理を1年作っていました^ ^おうちごはん、おうちお菓子 ...

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ホームベーカリー 牛乳食パン 1斤分

牛乳たっぷり、水分量が多めなのでふわふわです^ ^ 覚え書き用。
材料: ドライイースト、砂糖、強力粉、塩、牛乳、バター

簡単豚こま焼肉★野菜たっぷり甘めタレ

濃いめの甘いタレでごはんが進みます^ ^ごはんにのせて丼にするのもおすすめです。豚バ ...
材料: たまねぎ、しめじ、豚こま肉、★砂糖、★醤油、★ウスターソース、★酒、★ゴマ油、★にん ...

豆乳バナナ焼きドーナツ★離乳食後期おやつ

砂糖はごく少量、バナナの甘みと豆乳の味がしっかりする優しいおやつです。離乳食後期のお ...
材料: バナナ、薄力粉、豆乳、卵、砂糖

グリッシーニ風★発酵なし 簡単チーズパン

粉チーズをたっぷり入れた塩っぱいパンです。発酵なしで簡単!細長く成形するのもオススメ ...
材料: 強力粉、塩、砂糖、オリーブオイル、ドライイースト、水、粉チーズ

おこわ風★豚バラとごぼうの炊き込みご飯

具材にもしっかり下味をつけた炊き込みご飯です。もち米入りで冷めてもモチモチ美味しいで ...
材料: ごぼう、人参、油あげ、こんにゃく、ひじき、豚バラスライス、★砂糖、★醤油、★酒、★み ...

柿コンポート★柿パイ★カスタードパイ

シナモンの香りたっぷりのパイです。冷凍パイシートを使った簡単レシピです^ ^
材料: 柿、砂糖、レモン汁、シナモン、水、牛乳、砂糖、卵黄、小麦粉、バター、冷凍パイシート、 ...

大根消費★もちもちニラツナチーズ大根もち

大根をたっぷり使ったもちもちの大根もちです。ニラを入れてチヂミ風に仕上げました^ ^ ...
材料: 大根、ニラ、ツナ、塩、小麦粉、片栗粉、オリーブオイル、とろけるチーズ、めんつゆ(3倍 ...

皮パリパリ 簡単 鶏のオーブン焼き

皮パリパリ!中ジューシー!揚げてないけど唐揚げみたい^ ^野菜はなくてもok!付け合 ...
材料: 鶏モモ肉、じゃがいも、かぼちゃ、れんこん、小麦粉、オリーブオイル、★しょうゆ、★みり ...

ホエー活用★HMで簡単★りんご蒸しパン

ホエーを活用したくて考えました。シンプルな材料で簡単美味しくできます^ ^
材料: ホットケーキミックス、たまご、ホエー、りんご(混ぜこみ用)、りんご(飾り用)

熟れた柿で★柿マフィン★ 柿大量消費

柿をたっぷり入れたマフィンで、中がトロっとした食感です。柔らかくなりすぎた柿で作るの ...
材料: バター、砂糖、たまご、薄力粉、ベーキングパウダー、柿(種と皮を取り除いて)、シナモン ...