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カラスカレイの煮付け
ご飯やお酒にもよく合います!
材料: カラスカレイ、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆出汁、☆生姜(スライス)
たらと豆腐の揚げ出し
夕飯のおかずやお酒のおつまみにも。
材料: 生鱈、豆腐、片栗粉、☆だし汁、☆濃口醤油、☆薄口醤油、☆みりん、☆砂糖、大根、三つ葉
...
絶品!鱈のきのこあんかけ
大人にも子供にも人気のあんかけです。
材料: 鱈、しめじ、えのき、椎茸、玉ねぎ、にんじん、青ネギ(斜め小口切り)、小麦粉、サラダ油
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えびときのこのガーリックソテー
夕飯のおかずやお酒のおつまみにも。
材料: 殻付きエビ、エリンギ、椎茸、水菜、にんにく、塩胡椒、味の素、オリーブオイル
きゅうりとカニカマの酢の物
夕飯の副菜に。
材料: カニカマ、きゅうり、わかめ(戻したもの)、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆ごま油、☆味の素
簡単!タラの唐揚げ
外はカリッと中はふわふわ!子供も喜ぶ一品です。
材料: 生タラ(皮なし)、☆しょうゆ、☆酒、☆生姜すりおろし、☆ニンニクすりおろし、☆ごま油
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エビのうま煮
おせち料理やオードブルに、サッと簡単です。
材料: 有頭海老、☆だし汁、☆醤油(あれば薄口)、☆酒、☆みりん、☆砂糖
タコときゅうりの酢のもの
コッテリおかずにさっぱり酢の物が合います!
材料: きゅうり、湯タコ、ワカメ(戻したもの)、☆酢、☆砂糖、☆味の素、☆醤油、☆ごま油
秋鮭ときのこのバター醤油
ご飯にもお酒にもよく合います。
材料: 生鮭、しめじ、椎茸、エリンギ、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆すりおろしにんにく、
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アクアパッツァ
記念日やおもてなしにも。
材料: 鯛の切り身、あさり(砂抜きしたもの)、ミニトマト、にんにく、アンチョビ(細かく切った
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