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キムチ団子と春雨のスープ
ちょっと残ったキムチ餃子の種を冬活躍で残っているキムチ鍋の素でスープにしてみました。
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材料：
キムチ団子、人参 （細切り）、春雨、★キムチ鍋の素、★水、★醤油、★ウェイパー（鶏ガ
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覚書です！ ～キムチ入り焼き餃子～
残り物で餃子を作ってみたら案外美味しくなったので覚書にしてみました(^^)ヾアイデア
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材料：
合挽肉（豚挽肉でもOK)、キャベツ、キムチ、★キムチの絞り汁、★醤油、★塩、★旨味調
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我が家のきゅうりもみ
お鍋いらずレンジでお手軽 三杯酢レシピが載ってますよ（＾＾）ｖ
カリッと焼き上げ
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材料：
きゅうり、みょうが、薄揚げ、★酢、★砂糖、★濃縮ダシの素（家は創味の和風だし使用）、
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ダシ醤油で簡単さやいんげんの胡麻和え♪
”アッ”という間できて、とっても美味しいです♪
栄養も満点だし家計にも優しいです(
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材料：
さやいんげん、水（茹で用）、塩（茹で用）、だし醤油、すり胡麻
レンジで簡単ピリ辛ジャージャー（素）麺
お鍋いらず！電子レンジで簡単に美味しくできちゃいます！今回は素麺ですが、中華めん、う
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材料：
素麺（中華麺、うどん等）、豚ひき肉（冷凍でもOK!)、ごま油、きゅうり、みょうが、新
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町の食堂母ちゃんのナスと素麺の旨煮♪
町の食堂歴４３年の母から受け継いだ味です！なぜ素麺？と思いますが、しかし素麺とナスが
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材料：
なす、牛肉（細切れ肉でOK)、素麺（手延べが美味しいです）、★かつお出汁、★濃口しょ
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町の食堂母ちゃんの純和風カレー
水の代わりにダシ汁を、お肉は牛すじ肉を使用します。 母はカツオ節からダシをとってまし
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材料：
カレールー、牛すじ肉（ボイルしたもの）、牛肉(切り落とし、細切れでOK)、酒、砂糖、
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簡単！新生姜＆みょうがの炊込みご飯
味付けになめ茸瓶使用なので、とっても簡単！でも新生姜の香りとみょうがの食感で贅沢な１
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材料：
お米、新生姜、みょうが、薄揚げ、なめ茸瓶、薄口しょうゆ、お酒、あれば 旨味調味料（家
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