レンジで簡単ピリ辛ジャージャー（素）麺
Description
お鍋いらず！電子レンジで簡単に美味しくできちゃいます！今回は素麺ですが、中華めん、うどんでも美味しいです(^^)
てんちゃん奥さん
材料
（２人分）
２輪 （２袋）
１００g
ごま油
大さじ１弱
１／２本
１コ
１片（５００円玉の大きさくらい）
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＜合わせ調味料＞
★味噌（味噌汁に使用してるのでOK)
大さじ２
★砂糖
小さじ１
★豆板醤
小さじ２（辛いの苦手なら小さじ１）
★酒
小さじ２
★薄口しょう油
小さじ１
★赤唐辛子
１本
小さじ１
大さじ４
作り方
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2
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きゅうり、みょうが、新しょうがは千切りにしておく。
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3
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★マークの合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせておく。
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4
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耐熱容器に豚ひき肉を入れ、ごま油を加えてよく混ぜ、平たく広げてラップをし電子レンジ（５００Ｗ）で１分加熱する。
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5
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４を取りだして、全体を混ぜ合わせる。（６～７割、肉の色が変わっていればＯＫ）
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6
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５に合わせておいた３を入れスプーンでよくかき混ぜて平らにしておく。
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7
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６にラップをし再度、電子レンジ（５００Ｗ）で５分加熱する。
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8
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７を取りだし、全体をよく混ぜ合わせ、更に電子レンジ（５００Ｗ）で１分追加熱後、取り出して更によく混ぜ合わせておく。
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9
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工程７、８の間に素麺（もしくは中華めん、うどん）を茹でて流水でよく洗いザルにあげておく。
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10
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８に９を入れ、よく混ぜて絡ませておく。
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11
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１０を２等分して器に入れ、２と１０の底に残った肉味噌を色どりよく盛りつけて出来上がりです✿
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コツ・ポイント
お好みで食べる前にごま油を少量まわしかけても風味がＵＰして美味しいですよ♪
※電子レンジの加熱時間は使用電子レンジにより微妙に違うと思うので、加熱時間は加減してくださいねm(_ _)m
※電子レンジの加熱時間は使用電子レンジにより微妙に違うと思うので、加熱時間は加減してくださいねm(_ _)m
このレシピの生い立ち
手延べ素麺を購入したら付属でついていたレシピのアレンジです。
お鍋やフライパンを使用せずに出来るので洗い物も減り、時間短縮のお助けレシピです。
お鍋やフライパンを使用せずに出来るので洗い物も減り、時間短縮のお助けレシピです。
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てんちゃん奥さん
