はじめまして。お料理初心者なので、みなさんからお勉強させてもらってます。どうぞ宜 ...

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肉じゃが

料理修行中のため、覚え書きです。
材料: 美味しそうな豚肉、大きめジャガイモ、人参、玉ねぎ、白滝、しょうが、酒、みりん、醤油、 ...

黒酢酢鳥

料理教室で習ったのを忘れないように。 また、自分好みの調味料の分量に書き換えました。
材料: 鳥のからあげ、パプリカ(赤、黄)、ピーマン、玉ねぎ、黒酢、黒砂糖(粉末)、てんさい糖 ...

手羽元カレーうまうま

圧力鍋を買ったので、自分好みの手羽元と夏野菜のたっぷりカレー作ってみました。
材料: 手羽元、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、オクラ、パプリカ(赤、黄)、ピーマン、トマト大、水 ...