韓国人の夫と結婚して早20年。義理の母にたくさんの料理を教えて頂きました。

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豆腐ジョンwith コチュジャンソース

ダイエット&節約にピッタリのレシピです♪豆腐は絹でも木綿でもok
材料: 豆腐、ネギ、ちくわ、鶏ガラスープの素、片栗粉、コチュジャン、醤油、砂糖、ごま油

【作り置き】ちょい辛ミートボール

甘酢にコチジャンを加えると、辛いもの好きにはたまらないおいしさです。
材料: ケチャップ、砂糖、醤油、酢、コチジャン、鶏ガラスープの素、水、業務用肉団子、ごま油

無限ピーマン

ピーマンは、どうやっても美味しいですが、やっぱりじゃことあいます。
材料: ピーマン、じゃこ、ごま油、砂糖、醤油、ごま

豆腐のジョン

いろんな味で楽しめるお豆腐料理
材料: 豆腐、片栗粉、薄力粉、オリーブオイル

キムチのチヂミ

箸が止まらないチヂミ
材料: チヂミ粉、キムチ、油、水

ダイエット中のキンパ

キンパは野菜もたくさん食べれます。
材料: ほうれん草、にんじん、魚肉ソーセージ、たくわん、卵、塩、ごま油

なすのナムル

なすの季節には食べたくなります。
材料: なす、ニンニン(みじん切り)、魚醤、ごま油、ごま、ネギ(みじん切り)

じゃがいもとニンジン炒め物

箸が止まらないおかず。お弁当にもok
材料: じゃがいも、ニンジン、塩胡椒

ほうれん草のナムル

ビビンパにもおかずにもなる便利な感じの
材料: ほうれん草、塩、ニンニク、ごま油、すりごま

コンナムル

豆もやしでなくてもok
材料: 豆もやし(さっと茹でる)、ネギ、塩、ニンニク、すりごま、ごま油