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新米主婦☺️
のキッチン
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はじめまして♥️新米主婦と申します☺️実家を離れ、お料理の大変さ、楽しさを実感中
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はじめまして♥️新米主婦と申します☺️
実家を離れ、お料理の大変さ、楽しさを実感中です。
彼が使っていた独り暮らしサイズの小さな冷蔵庫に、フライパン、お鍋しか調理道具もない中、日々試行錯誤・奮闘しております✨
化学調味料はなるべく使わず、簡単で美味しいお料理を勉強中です✏️
まだまだ初心者ですが、少しずつ成長していきたいです✨
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超簡単☆蕪の葉のしっとりふりかけ
簡単に手作りふりかけ☆あればじゃこを入れても美味しいです(^^)
材料: 蕪の葉、胡麻油、めんつゆ、白ごま、鰹節
簡単❣️紫キャベツのマーマレードマリネ
ニンジンでも美味しく作れます✨
材料: 紫キャベツ、お塩、お酢、お砂糖、レモン汁、マーマレードマーマレードジャム、お醤油
簡単❣️豚バラ肉の紅茶煮
豚の臭みが抜けて、さっぱりジューシー✨
材料: 豚バラ塊肉、卵、紅茶、お塩、にんにく、しょうが、お醤油、みりん、お酢
レバーの赤ワイン煮~レモンの香り~
レモンピールが爽やかです✨
材料: 鶏レバー、お塩、小麦粉、赤ワイン、蜂蜜、ヨーグルト、バルサミコ酢、国産レモン、お醤油
ほうれん草のマヨ醤油マスタードあえ
和食でも、洋食でも、付け合わせにいけそうな副菜です✨
材料: ほうれん草、マヨネーズ、マスタード、お醤油、お砂糖
超簡単☆本場のカルボナーラ
ボールは使いません❣️ ロングパスタでも✨
材料: パスタ、お塩、オリーブオイル、ニンニク、ベーコン、卵黄、パルメザンチーズ、粗挽きこし
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超簡単・鰹だし香る肉じゃが
鰹のお出汁が香る、味付けシンプルの超簡単肉じゃが。鶏肉でも牛肉でも、挽き肉でも切り落
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材料: 豚バラ肉、にんじん、じゃがいも、鰹だしのものもと、お砂糖、お醤油、胡麻油
簡単上品・椎茸の肉詰め☆
レンコンの食感が◎白味噌が上品♪
材料: 椎茸、★とり挽き肉、★レンコン、★お砂糖、★お醤油、★みりん、★白味噌、★白ごま、★
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意外と簡単☆鶏レバーの甘辛煮
タレがしっかり絡んで美味しいです✨
材料: 鶏のきも、片栗粉、生姜、鷹の爪、お酒、みりん、お砂糖、お醤油
新米主婦の簡単ひじきの煮物
具材の大きさを揃えて切ることが見た目の美しさ、ふたつのお出汁がお味のポイントです✨
材料: 乾燥ひじき、油揚げ、にんじん、お水、めんつゆ、白だし、昆布だし、お醤油
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