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アメリカで手打ちうどん*
アメリカでの粉の配分も記載しておきます。アメリカでは日本のおいしい太いうどんが手に入
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材料:
強力粉(bread flour)、薄力粉(all purpose flour)、塩、
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ピンク色!苺のパン生地( *´艸`)♡
配合にこだわりました!食用色素一切使わずこんなにきれいなピンク色のパン生地ってできる
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材料:
○苺、○水、●強力粉、●薄力粉、バター、塩、砂糖、イースト
*もちもちしっとり餅粉パンʕ•̫͡•ʔ
少々扱いにくい生地ですがそれだけ水分を含んだふわっふわもちもちのパンができます!生地
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材料:
強力粉、餅粉、牛乳か豆乳、塩、バター、ドライイースト、薄力粉
シンプルで上品な基本のチーズケーキ♥
フードプロセッサー又はミキサーに順に入れていくだけでお店のような濃厚だけどさっぱりし
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材料:
薄力粉、バター、卵黄、砂糖、フィラデルフィア クリームチーズ、砂糖、生クリーム、卵、
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豆腐でもちもち手捏ねココアパン♥
手ごねの要領を1から書いています^^ココアと豆腐のおかげでふわふわいい香りがするパン
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材料:
強力粉、豆腐、牛乳(豆腐と合わせて190グラム前後になるように)、無糖ココア、バター
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アメリカでコーンスフレマフィン
砂糖、バター、塩なしのコーンの甘さだけで作った、優しい甘さのスフレタイプのマフィンで
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材料:
can whole corn, drain(コーン缶)、can cream corn
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モカ風味チョコマーブルパウンドケーキ
モカの香りがふわっとする甘い万人うけのパウンドケーキです^^ハンドミキサーでやってし
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材料:
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、卵、バニラエッセンス、★純ココア、★モカパ
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