パンに魅せられて☆☆年、パリ エコール フェランディで学んでから、ますますパンの ...

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タジン鍋でハンバーグパーティー

大きなハンバーグをタジン鍋で焼くと、ふっくら柔らかでとってもジューシー。電磁調理器な ...
材料: 好みのひき肉(今日は牛100%)、玉ねぎ みじん切り、卵、塩・ペッパー・ナツメグ、パ ...

生麩 かぼちゃとヨモギ お正月にも

高級生麩、お鍋に入れたり、お椀に入れたり、私は焼いてお味噌で頂くのが好きです。良質タ ...
材料: グルテン、白玉粉、塩、水、かぼちゃ・よもぎ、ラップ

ブロッコリのショートパスタ

お鍋一つで出来る、ブロッコリのショートパスタ。脇雅代さんのアイデアと美味しさにはいつ ...
材料: ブロッコリ、ショートパスタ、ベーコン、水、コンソメ顆粒、牛乳 又は生クリーム、塩・胡 ...