4人家族でご飯作ってます。レシピは自分の記録用でもあります。 レシピの分量や手順 ...

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なめろう(ウチの鯵のたたき)

千葉の房総の漁師料理です。普通はネギですが、実家ではずーっと、たまねぎです。これがま ...
材料: 鯵(生食用)、しょうが、たまねぎ、味噌

さんが丼

千葉の南房総の漁師料理です。なめろうが余った翌日、実家ではお決まりのメニューです。
材料: なめろう、サラダ油、醤油