4人家族でご飯作ってます。レシピは自分の記録用でもあります。 レシピの分量や手順 ...

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辛くない☆大根おろし♪

ご存知かと思いますが、加熱して辛味をとばします!
材料: 大根おろし

離乳食(後期)★豆腐ハンバーグ♪

ウチのチビ用に作りました。残りは、冷凍可能★幼児食&大人用にも、アレンジ出来ます。フ ...
材料: 絹ごし豆腐、鶏挽肉(胸使用)、片栗粉

メンマ&ネギの冷奴♪

ウチは夫婦そろって、豆腐好き♪ 旦那さん一押しの食べ方です☆
材料: 豆腐(絹or木綿)、メンマ(穂先メンマ)、長ねぎ、醤油・ラー油・七味唐辛子

ツナ&玉ねぎの冷奴♪

ツナとたまねぎをお豆腐と一緒に♪ 簡単だけど、立派なおつまみ、おかずの1品になりま ...
材料: 豆腐(絹&木綿)、ツナ、たまねぎ(新玉がオススメ)、しょうゆ

ウチの塩ねぎダレ♪お肉と一緒に♪

さっぱりレモンの酸味とゴマ油の香り♪ 焼いたお肉にたっぷりつけてね☆
材料: 長葱(お好きな葱)、レモン汁、ゴマ油、塩、黒胡椒、うまみ調味料(味の素)、鶏ガラスー ...

卵アレルギー用☆薄焼き玉子もどき♪

黄色の薄焼き玉子♪ お弁当に黄色があるだけで、華やかに~ 何とか入れたくて、作ってみ ...
材料: 薄力粉、水、砂糖、食用色素(黄色)、バニラエッセンス

ツナと揚げ餅♪

揚げ焼き餅に、醤油味のツナを絡めていただきます♪ お気に入りのお餅の食べ方です☆
材料: 切り餅、油、ツナ、*醤油、*ガーリックパウダー、*粗引きこしょう

マスカルポーネ&ジャムのクリーム♪

簡単☆美味しいスプレッド♪ ウチでは主にパンに挟んで、サンドイッチにします♪ お好き ...
材料: マスカルポーネ、ジャム(苺ジャム使用)

ウチのおにぎり用『たらこ』の保存と調理法

たらこの特売やおつとめ品を買って、いつでもおにぎりが食べれるようにしてます♪ 冷 ...
材料: たらこ

タケノコの冷凍保存♪

甘辛く煮たタケノコを冷凍保存! 『たけのこごはん』専用になってます♪ いつでも食 ...
材料: 茹でタケノコ(旬のもの)、お好みの味付けの調味料、出し汁・酒・みりん・砂糖・醤油