一児の母。バランスよく野菜多めで!がモットー

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オイスターソースの簡単厚揚げ野菜炒め

オイスターソースだけあれば味付け完了!簡単野菜炒め!
材料: 豚肉、キャベツ、パプリカ、キノコ(なんでも○)、オイスターソース、厚揚げ

お酢を使った春雨サラダ

具沢山でお腹いっぱいになる春雨サラダ 食べ出したら止まらないのにヘルシーな1品 おも ...
材料: 春雨、きゅうり、もやし、乾燥ワカメ、卵、お酢、ごま油、しょうゆ、ガムシロップあれば、 ...

祖母直伝 王道アジフライ

サクサクの美味しい王道のアジフライの作り方を 祖母が改めて教えてくれたので覚書として
材料: アジ(刺身用)、塩コショウ、卵、牛乳、小麦粉、パン粉

塩ドリのすだち添え

スダチをのせてさっぱりおいしい塩鶏です。 皮もすることで香りも際立ちます。 鶏も塩で ...
材料: 鶏胸肉、塩、すだち

めんつゆだけで簡単おひたし

めんつゆだけで簡単味付けシリーズ② 今回はアスパラであと1品副菜を足すときに簡単にめ ...
材料: アスパラ、めんつゆ

めんつゆで生姜焼き!

めんつゆで簡単に味付けシリーズ① 生姜とめんつゆだけで美味しく簡単に生姜焼きが作れま ...
材料: 豚肉細切れ、玉ねぎ、めんつゆ3倍濃縮、水、生姜チューブ

揚げ焼きでソースも覚えやすいチキン南蛮

焼きあげで油の処理も簡単に! 手軽にチキン南蛮!
材料: 鶏もも肉、小麦粉、たまご、たまご、玉ねぎ、塩コショウ、マヨネーズ、砂糖、醤油、酢

鶏肉とゴロゴロ野菜のクリーム煮

冬に食べたい生クリームなしであったかクリーム煮です。
材料: 鶏胸肉、ブロッコリー、カリフラワー、人参、牛乳、水、バター、鶏ガラ、塩コショウ、牛乳 ...

牛肉の豆板醤炒め

少しピリ辛でご飯がススム♪
材料: 牛肉、アスパラ、玉ねぎ、醤油、お酒、砂糖、豆板醤

トースターで鮭のバターホイル焼き

トースターで簡単に!アルミホイルを使うから後片付けもらくらくー♪
材料: 鮭、玉ねぎ、キノコ、バター、塩コショウ