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*土用の丑の日 ♥ うなぎの散らし寿司♪
夏バテ予防に、簡単にできる 薬味たっぷりの うなぎの散らし寿司です♪
材料：
寿司飯、大葉(千切り)、みょうが（千切り）、いりごま、うなぎの蒲焼、酒、うなぎの蒲焼
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* 熟酒に合う ♡ 豚の角煮♪
複雑で芳醇な熟酒のぬる燗に合わせ、レーズンの甘味、深みのある味わいの柔らか角煮です。
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材料：
豚バラ肉(ブロック)、水（下茹で用）、酒、カリフォルニア・レーズン、醤油、酒、水、豆
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* エスニック風 ♡ ピリ辛酢豚♪
ビールが進むしっかり味のエスニック風
ピリ辛酢豚です♪お弁当のおかずにも。
材料：
ヒレ肉、塩・胡椒、片栗粉、ナス、玉ねぎ、ミニトマト、パクチー、片栗粉、水、レモン汁、
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* 夏野菜としらすの揚げない南蛮漬け♪
暑い夏にさっぱりと食べられ食欲もすすみます！冷たく冷やして召し上がれ♪
材料：
しらす、パプリカ、ズッキーニ、きゅうり、なす、油、酢、砂糖、醤油、だしの素(顆粒)、
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* 道明寺・上方風・関西風❤桜もち♪
道明寺粉を使ってレンジで簡単に作る桜餅です♪つぶつぶした食感が楽しめます。
材料：
道明寺粉、砂糖、塩、食紅、水、こしあん、お湯、桜の葉の塩漬け、桜の花の塩漬け（あれば
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