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トマトケチャップの作り方
プチトマトで作る自家製ケチャップ
材料: プチトマト、玉ねぎ、ニンニク、ローリエの葉、コンソメの素、醤油
土つき「らっきょ」の漬け方
カレーのおともに欠かせない「らっきょ」です~。
材料: 土つき「らっきょ」、上白糖、塩、米酢、とうがらし
シンプルな冬瓜のあんかけ♪
シンプルだが美味しい冬瓜のあんかけ
材料: 冬瓜 輪切り、だしの素(顆粒)、みりん、生姜、水、片栗粉
花梨(かりん)酒
超簡単!喉にやさしい花梨で果樹酒をつくりました。
材料: 花梨、三温糖、ホワイトリカー
プチトマトで作る『ラタトュイユ』
プチトマトでタップリの「ラタトュイユ」
材料: 茄子、ズッキーニ、セロリ、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、黒こしょう
昔ながらのシフォンケーキ
あまり、甘いものは好まないのですが、出先で食べたシホンケーキが忘れられなく、自作!
材料: 薄力粉、砂糖、水、サラダ油、卵
シンプルな生姜の佃煮
生姜の美味さを堪能下さい。
材料: 生姜、砂糖、味醂、醤油、料理酒
塩鯖の棒寿司
秋祭りに欠かせない塩鯖の棒寿司
材料: 米、だし昆布、すし酢、米酢、砂糖、塩、塩サバ
超ウマ『餃子』
超ウマ「円盤餃子」
材料: 豚ひき肉、ニラ、キャベツの葉、にんにくすりおろし、ごま油、中華の素、餃子の皮(大判)
★ハイボールに最高★ビーフジャーキー★
ピリ辛ビーフジャーキー
材料: 牛肉赤身(ブロック)、玉ねぎ、赤ワイン、味醂、にんにく(みじん切り)、黒胡椒、粉山
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