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睦月
睦月 のキッチン
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最近「和」モノに惹かれます。はまったら当分そればっかり・・・料理も然り。

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黒ゴマと黒糖のちんすこう

基本の生地で、いろいろアレンジが楽しめます。
材料： ラード、黒砂糖、三温糖、薄力粉、黒ゴマ

新たまねぎの梅しそパスタ

新玉ねぎ、おいしいですね。 大好きなものを組み合わせてパスタにしてみました。
材料： 新たまねぎ、練り梅、大葉、粉末和風ダシ、塩・こしょう、しょう油、サラダ油、パスタ

アスパラとアサリのガーリックソテー

春の味です。アスパラの甘みがいい感じ。
材料： アスパラ、むきアサリ、ニンニク、塩、コショウ、醤油、オリーブオイル