皆さんの素敵な料理に感心、感激しながら利用させてもらっています。サンパウロ在住。 ...

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セビッチェ 南米風魚のマリネ

南米風魚のマリネです。 残ったお刺身でも十分美味しく出来ます。 パクチー大丈夫ならた ...
材料: 刺身用さかな、玉ねぎ、パセリ、パクチー、レモン(絞り汁)、塩コショウ、オリーブ油

万能♪ 鶏の大葉ミンチボール

話題入り♪ 鍋、スープ、煮物、お弁当にも、お好きな利用法で♪ 冷凍保存も出来るからと ...
材料: 鶏ミンチ、大葉、〇卵、〇味噌、〇鶏がらスープ、〇片栗粉

鮭の味噌っかす

話題入り♪ 味噌と酒粕でちょっと漬けるだけ。 お弁当にもどうぞ♪
材料: 生鮭、●味噌、●みりん、●酒粕

肉料理の名脇役 オクラ君

話題入り♪ 肉料理の名脇役となってくれるオクラ君をご紹介します~♪ これも5分料理で ...
材料: オクラ、きざみ玉ねぎ、ほんだし、油

ビーフストロガノフ 隠し味はマスタード♪

話題入り♪ 少しマスタードを入れるだけで、お味のコクがグーンとUp♪ 一度試してみて ...
材料: 牛肉 (コマ/切り落とし等)、☆玉ねぎ (みじん切り)、☆にんにく (みじん切り)、 ...

超簡単 クレソンと油揚げのおひたし

話題入り♪ クレソンを煮た事ありますか? 旨いんだな、これが! 簡単だし、酒のツマミ ...
材料: クレソン、油揚げ、〇みりん、〇めんつゆ(3倍濃縮)

お弁当、酒のツマミに大根の皮

話題入り♪ 大根の皮を利用した簡単な一品。お弁当に、箸休めに、酒のつまみに。たっぷり ...
材料: 大根の皮、ごま油、しょう油、砂糖、ゴマ(白でも黒でも)、酒

たっぷりキャベツの塩焼きそば

話題入り♪ 一人ランチでも楽しい色で♪ 冷蔵庫の定番キャベツをたっぷり入れて、塩味や ...
材料: キャベツ、スナップエンドウ、ベーコン、卵、鶏がらスープの素、塩コショウ(味を調えるた ...

生にらナムル♡

話題入り♪ 生? そうです、生で良いんです♪ ちょっと酸味をきかせて、旨い♡ おつま ...
材料: にら、人参、☆しょう油、☆コチュジャン、☆酢、☆砂糖、☆ゴマ、☆ごま油、☆唐辛子、☆ ...

マヨなしポテトのサラッとサラダ

2012/05/11話題入り♪ マヨなしポテサラ♪ 温かいままでも、冷たくしても美味 ...
材料: じゃがいも、ツナ/オイルサーディン、みじん切りたまねぎ、オリーブオイル、塩、黒胡椒、 ...