3児のママです

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なすと豚肉のさっと煮

我が家の夏の定番。冷やしてもO.K.。 ピーマンを加えても。
材料: ナス、水、白だし、しょうがチューブ、豚肉、大根おろしお好みで、刻みネギお好みで、ミョ ...

カボチャと残り野菜のポタージュ冷温可

牛乳とカボチャの消費に!残り野菜も併せて片付いて、一石二鳥。野菜の栄養をしっかり取っ ...
材料: カボチャ、ジャガイモ、人参、タマネギ、水、コンソメ顆粒、牛乳、塩コショウ、パセリ…代 ...

タケノコと豚バラの醤油炒め

子供に不評のタケノコ。豚バラ肉とあわせてご飯も進む絶品おかずに変身!覚え書きなんで分 ...
材料: 豚バラ肉、タケノコ、ピーマン、酒、醤油、ゴマ油、ゴマ

豚ひき肉でモヤシたっぷり春巻き!

春巻きが食べたい!でも給料日前で余計なものは買いたくない!なので家にあるもので作って ...
材料: 豚ひき肉、ピーマン、モヤシ、春雨(短いのが使いやすい)、酒、醤油、鶏がらスープの素、 ...

やせうま(大分の郷土食)

私が育った大分では、お盆などこれを作ります。材料も少なく済むし、こどもと一緒にワイワ ...
材料: 小麦粉(強力粉又は地小麦粉)、塩、水、きな粉、砂糖

ごま塩海苔シラスサラダ

我が家の夏は毎日これ。
材料: レタス、キュウリ、ゴマ油、塩、ゴマ、焼き海苔、シラス

キャベツモリモリ!キャベツの甘みそ炒め

節約。材料二つでモリモリ食べる! なんとなく作ったので、調味料の分量は適当です(^^ ...
材料: 豚ひき肉、キャベツ、塩コショウ、甜麺醤、醤油、みりん

筍ごはん(ちりめんじゃこ入り)

頂いた筍をあり合わせで炊き込み御飯にしました!春の香いっぱいです。
材料: 白米、筍(はちく)、にんじん、えのき、油揚げ、ちりめんじゃこ、白だし

ふわもちあま〜い☆基本のパン

米粉入りでふわもちあま〜い☆総菜系の具材とも相性バッチリ!ハムやチーズ、ウインナー… ...
材料: 薄力粉、米粉、強力粉、卵、牛乳、バター、塩、砂糖、ドライイースト

カボチャなどのポタージュ

2歳の娘は完食!離乳食中の息子は、ちぎったパンを浸して完食!じじばばも完食! 夏は ...
材料: カボチャ小、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、ベーコン、バター、クレイジーソルト、塩コシ ...