☆家にあるもので作れる!!簡単参鶏湯☆
参鶏湯(サムゲタン)が大好きです。でも材料をそろえるのが大変だしお値段も高い!鶏一羽
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材料:
鶏手羽先、もち米、甘栗、しょうが、長ねぎ、にんにく、水、とりがらスープの素、塩・こし
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市販の皮で簡単に♪ジューシー小籠包☆
市販の餃子の皮で作る小籠包(ショウロンポウ)です。色々なレシピを見ながら研究して作っ
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材料:
豚ひき肉、長ねぎ、餃子の皮、醤油、酒、ごま油、片栗粉、とりがらスープの素、ゼラチン、
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☆さつまいもとクリームチーズのクッキー☆
ふんわりとした口当たりで優しいお味のクッキーが焼きあがりました。見た目が和菓子っぽい
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材料:
さつまいも、クリームチーズ、バター(有塩)、グラニュー糖、卵黄、小麦粉、ベーキングパ
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簡単☆キャベツのオリーブオイル蒸し
残り物のキャベツがごちそうになりました。キャベツの甘みがオリーブオイルでひきだされる
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材料:
キャベツ、アンチョビ、にんにく、鷹の爪、ローリエ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイ
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クラブケーキ(カニのハンバーグ)
アメリカ料理です。ハンバーグというよりコロッケに近いかも。スクエア型にしてちょっとオ
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材料:
かに缶、じゃがいも、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょう、粉チーズ、パン粉、ミニトマト、柿
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