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節つゆ風味☆和風ドライカレー☆
「追いがつお 節つゆ」を使った、和風のドライカレーです。ちょっとお蕎麦屋さんのカレー
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材料：
鶏ひき肉、なす、しめじ、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、ミツカン「追いがつお 節つゆ」、カ
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レモンでさわやか☆春野菜の炒めもの
菜の花・うど・豚肉をレモン風味で炒めました。豚肉にはしょうがをまぶしてあるので、さら
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材料：
菜の花、うど、豚切り落とし、●ポッカレモン100、●醤油、●酒、●みりん、塩こしょう
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台湾風☆手羽先とトマトの煮込み
台湾風･･･といっても、特に難しいわけではありません。煮込むだけで出来ちゃいますので
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材料：
鶏手羽先、トマト、八角、にんにく、しょうが、豆板醤、醤油、紹興酒または酒、砂糖、塩・
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グレープフルーツ風味☆鮭のマリネ
グレープフルーツを丸ごと一個使ったマリネです。さっぱりしていて春から夏にはぴったりの
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材料：
鮭、フロリダ産グレープフルーツ、セロリ、にんじん、オリーブ油、砂糖、ローリエ、塩こし
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ゴーヤがなかったら☆セロリチャンプルー
この季節、ゴーヤはあまり手に入らないし、売ってても高くて買えません(｡￫_￩) なの
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材料：
セロリ、もやし、スパム、卵、酒、醤油、ガラスープの素、こしょう
とろとろまったり☆餅入りリゾット☆
お餅を入れて、とろとろのリゾットを作ってみました。具は入れず、あえてシンプルなのがま
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材料：
餅、米、にんにく、オリーブ油、水、コンソメスープの素、粉チーズ、バター、黒こしょう
