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娘が思いついたときに見ることができるように書いています。
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海老と豆腐のふわふわ揚げ
ポン酢でさっぱりいただきます。
材料: 木綿豆腐、海老(殻・わたをとる)、九条ネギ(刻んだもの)、卵白、片栗粉、砂糖、塩、し
...
はちみつしょうが
風が冷たく感じられたら作り置きの季節です。からだはポカポカ温まって、血液もサラサラに
...
材料: 生姜、はちみつ
大葉のニンニクオイル
トマトを足して加熱するとさらに美味しいです。パスタや鶏肉に小麦粉をまぶして焼いたもの
...
材料: 大葉、にんにく(チューブ)、オリーブオイル、塩
アスパラと生ハムのパスタ
娘のアイデアで作りました。 素材を活かしたパスタです。
材料: パスタ(乾麺)、塩、アスパラガス、オリーブオイル、にんにく(チューブ)、粗挽き胡椒、
...
マカロニサラダ
ゆで玉子を2個加えてリッチに仕上げます。
材料: マカロニ、卵、きゅうり(千切り)、にんじん(千切り)、ハム(1センチに切る)、レモン
...
バナナチョコトースト
バナナとチョコの相性は素晴らしい!
材料: 食パン(6枚切り)、バナナ(小)、チョコレートクリーム
玉ねぎスープ(アレンジ用)
玉ねぎの皮のスープです。
材料: 玉ねぎ(皮)、水、昆布
もつ煮込み
寒い日の「おかず」に ときには「お酒」もすすみます。
材料: 豚ボイルホルモン、長ネギ(青い部分)、生姜(千切り)、長ネギ(白い部分・斜め切り)、
...
栗きんとん
家族で食べる「栗きんとん」は裏ごしを省略して作ります。
材料: さつまいも、砂糖、栗の甘露煮のシロップ、みりん、栗の甘露煮
ベビーカステラ はちみつレモン味
ホットケーキミックスを使います。
材料: ホットケーキミックス(1袋)、卵、サラダ油、サラダ油、バター(無塩)、はちみつ、ポッ
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