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こぎぺ
こぎぺ のキッチン
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思いつき、ＴＶで見ておいしそうと思ったものを作るのが結構好きです。

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大阪漬（きざみ）

お茶漬けのお供に！食べたら止まらないくらい食が進みすぎますよ。
材料： 大根、水菜、塩、だし昆布

茄子南蛮

甘酸っぱくって美味しい～♪この量で一人前でもいいかも・・・^^;
材料： 長なす、砂糖、酢、醤油、ネギ、片栗粉

白菜とあげの胡麻和え

甘じょっぱいところにゴマの風味がいい感じです。
材料： 白菜、揚げ、ゴマ、だし醤油、砂糖

アーモンドバター

甘さ控えめ。焼けば香ばしくて・・・・。 ついつい、毎日食べたくなるトーストです。
材料： バター、マーガリン、砂糖、アーモンドパウダー、アーモンドダイス

茄子と豚肉の甘味噌炒め

甘辛～い味噌味があとを引く一品ですよ。
材料： 豚肉（脂身が多目のもの）、茄子、ピーマン、たまねぎ（中位のもの）、エリンギ、ニンニク ...

茄子と豚肉のあっさりポン酢

暑くて食欲が無いときにどうぞ。
材料： 豚肉、茄子、もやし、塩、胡椒、しょうが、青ねぎ、ポン酢

豚肉とセロリの中華風炒め

そのまま食べても、ご飯にのせても♪あっさり、こってりで美味しいですよ。
材料： 豚肉、セロリ、シメジ、ニンニクみじん切り、しょうがみじん切り、★中華あじ、★薄口醤油 ...

とうみょうのナムル

意外と、豆もやしより手間がかからず簡単です。
材料： とうみょう、ごま油、塩、いりごま

じゃがいもとキノコのニンニクあえ

ニンニクのかおりが美味しい和え物です。
材料： じゃがいも、にんじん、シメジ、えのきだけ、にんにく、オリーブ油、醤油、粗挽き胡椒