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こぎぺ
こぎぺ のキッチン
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思いつき、ＴＶで見ておいしそうと思ったものを作るのが結構好きです。

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中華風鍋物用出汁

赤っぽいけど全然辛くないですよ～。 野菜だけでも、お肉を入れてもオッケーです。
材料： 水、薄口醤油、オイスターソース、お酒、鶏がらスープの素、食べるラー油

和風ピリ辛鍋出汁

締めにはうどん！！ 具が野菜ばっかりにしても、寄せ鍋みたいな味になります。
材料： 水、出汁昆布、だしの素（今回はシマヤ）、鶏ガラスープの素、酒、みりん、薄口醤油、塩、 ...

豆乳ごま味噌鍋の出汁

お肉を入れても野菜だけでも。 しっかりクリーミーな味で、身体が温まるお味です。
材料： 豆乳（調整豆乳で無いもの）、水、鶏がらスープの素（今回は丸鶏がらスープ）、味噌（田舎 ...

カレー鍋用出汁

お肉を入れても入れなくても。 カレー味で食が進みます。
材料： めんつゆ（３倍濃縮タイプ）、水、コンソメ、カレールゥ、塩、カレー粉