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焼き鯖寿司
だーーーいすきな焼き鯖寿司を自分で作ってみた
材料: 鯖の塩焼(セブンイレブン)、ご飯、寿司酢、炒りごま、甘酢生姜、大葉
ローストビーフ丼
あのローストビーフ丼を目指して まだまだ改良中です
材料: 牛のももブロック肉、塩、瑚椒、サラダ油、卵黄、濃口醤油、酒、みりん、にんにくチューブ
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絶品タレでつくる焼きおにぎり
ローストビーフのタレが余ったので、焼きおにぎりにしてみたら激ウマ!!
材料: ご飯、醤油、みりん、酒、にんにくチューブ、いりごま
えのきの明太マヨ和え
すっごく簡単なのに、お箸が止まらない1品です
材料: えのき、明太子、マヨネーズ、醤油
お手軽☆焼き小龍包
大好きな焼き小龍包。市販のもので簡単に、皮が破れにくいように工夫しました。
材料: 餃子の皮(大判)、水、ゼラチン粉、ウェイパー、豚ひき肉、しいたけ、長ネギ、しょうがチ
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ラップで片付け簡単!レンジで温玉!
洗い物が少ないし、お湯の中から温泉卵を救出する手間がはぶけます
材料: 生卵、水、ラップ、爪楊枝
パン粉なし!生玉ねぎ入りのハンバーグ
パン粉の入ったハンバーグなんてハンバーグじゃない! 肉々しくて、玉ねぎの食感がたまら
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材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、卵、塩コショウ、ケチャップ、ウスターソース、お好み焼きソース
トゥルンっと剥ける半熟ゆでたまご
ゆで卵の殻向きにいらいらなんてしません。むしろ気持ちいい!
材料: 卵、めんつゆ(2倍)
トロトロ白菜鍋
豆腐、白菜がとろっとろのお鍋。沢山たべれちゃいます。
材料: 白菜、絹ごし豆腐、豚肉、水、重曹(食用)、ポン酢
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