イタリアンで4年コックさんしてました夫婦揃って食が大好きです

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キャベツと温玉ペペロンチーノ

クタクタのキャベツにスープが絡んでとても美味しい和風パスタです
材料: 麺、塩(茹で汁用)、顆粒コンソメ、キャベツ、玉ねぎ中、パプリカ、ソーセージ、オリーブ ...

簡単!ツナコーンでパスタサラダ!

ハンバーグや生姜焼きの副菜なんかにぴったりです!
材料: ①塩(茹で汁用)、①顆粒コンソメ(茹で汁用)、乾麺、②きゅうり、②玉ねぎ、③ツナ缶、 ...

簡単!つゆだく!牛丼屋風の豚丼!

牛丼屋さんにありそうな味を目指しました。 家だと好きなようにアレンジができるので、飽 ...
材料: 玉ねぎ、ごま油、①豚肉、①酒、①みりん、①生姜チューブ、②醤油、②砂糖、②出し汁(水 ...

シンプル!簡単!トマト好きのトマトパスタ

元イタリアンシェフ(4年間)による シンプルイズベストなトマトパスタ 具材はシンプル ...
材料: トマト、にんにく、オリーブオイル、ゆで汁、塩、コンソメ(顆粒)、塩コショウ

止まらない!しらすのペペロンチーノ

落合シェフ方式で乳化をすれば、いとも簡単!絶品ペペロンチーノの出来上がり!
材料: シラス、トマト、大葉、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、バター、唐辛子、乾麺、塩、 ...

とろ〜りナスの豚バラ巻き

ご飯が止まらないんです
材料: 豚バラ肉、ナス、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、小麦粉

ふんわりジューシーハンバーグ

よぉ〜く練ってよぉ〜く蒸す
材料: 牛・豚合い挽き肉、玉ねぎ、☆パン粉、☆牛乳、☆卵、●胡椒、●ナツメグ(お好み!入れる ...