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あずちもも
あずちもも のキッチン
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美味しいものを作るのも食べるのも大好きです。薬味や香味、鶏に野菜、きのこが大好き ...

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包丁不要！セロリの筋とり（下処理）

レシピでは無いですが… セロリの筋とりは包丁よりもこちらの方が綺麗に無駄もなく出来ま ...
材料： セロリ

漬けだれ（漬け丼、山かけなど）

学生の頃バイトしていた海鮮丼屋の漬けダレを思い出し… マグロはもちろん、お刺身の盛り ...
材料： まぐろ、びんちょうまぐろ、刺身など、醤油、みりん、酒、胡麻:すり胡麻、ごま油