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母親の介護食・嚥下食に豆乳うどん
高齢になり入れ歯で噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親でも食べることができた豆乳うどん
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材料:
細うどん(ゆで)、トップバリューほんのり甘くて飲みやすい調整豆乳、2倍濃縮めんつゆ、
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母親の介護食・嚥下食に麻婆豆腐
高齢になり入れ歯になって噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親でも食べることができた麻婆
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材料:
豆腐(絹)、李錦記豆板醤チューブ、2倍濃縮めんつゆ、水、片栗粉、水