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ハレノヒ料理
のキッチン
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はじめまして。どこか落ち着く場所で、自然なものを料理できたらなぁと思います。夢は
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はじめまして。どこか落ち着く場所で、自然なものを料理できたらなぁと思います。夢は立ち売り こうしたら??とかあれば教えてください
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自家製ドレッシング 味噌豆乳
自家製なのでヘルシーで落ち着く味です。自分好みにアレンジしてください!
材料: レモン汁、胡椒、豆乳、味噌
豚バラ肉と大根のトロトロ煮
柔らかくて味が染み込んだ大根と、豚肉をご飯と一緒にどうぞ〜家族に大人気でした!
材料: 大根、豚バラ肉、えのき、生姜、好きな油、だし汁、醤油 か、醤油麹、塩 か、塩麹、砂糖
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【アレンジシリーズ】ハマチの漬け
残ったお刺身、解凍した魚でも美味しくできます。
材料: 刺身、醤油、わさび、薬味 大葉、ゴマ等
生よもぎの下準備
よもぎを摘んだらササっと茹でておきましょ
材料: 湯、重曹、よもぎ
キャベツと大根葉のナムル風
春キャベツを沢山買いました。 ドレッシングをかけなくても美味しくいただけます。
材料: キャベツ、大根の葉、いりごま、刻み海苔、粉末だし、ごま油、塩
初めての切り干し大根
干したら栄養価も高くなって、保存もしやすくなるそうです。自分で干したものを煮物にした
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材料: 大根
よもぎ蒸しパン あんこ入り
生よもぎの緑色が鮮やかにでます。
材料: よもぎ 水切りは軽く ★、ホットケーキミックス、水 牛乳か豆乳でも可 ★、あんこ、塩
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蒸しパン あんこ入り
ホットケーキミックスで懐かし蒸しパン あんこはお好みで調整してください♪
材料: あんこ、ホットケーキミックス、紙型、水か牛乳か豆乳 ★、卵 ★、砂糖 ★、塩 ★
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