「冷蔵庫にいつもあるもので、安く、早く!」がポリシーです。猫のマロンと家族のほの ...

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秋色ごはん

ホクホクのサツマイモ・カボチャ、しゃきしゃきの蓮根、しめじ、など・・・。秋の味覚満載 ...
材料: カボチャ、サツマイモ、レンコン、しめじ、しいたけ、黒ゴマ、うす揚げ、◎お酒、◎醤油、 ...

ナスとオクラの揚げびたし

フライパンで簡単にできる揚げびたし。たっぷりの大根と薬味で、すごくさっぱりとします。 ...
材料: ナス、オクラ、大根、ミョウガ、大葉、ポン酢

スピードひとりゴハン☆小松菜ごはん

★3分クッキング★     ・・・ていうか、クッキングって言うのか?ってくらい簡単。 ...
材料: 小松菜、しらす、ゴマ、ポン酢

白菜白だし焼き

★3分クッキング★     ゴマ油がいい仕事してます!あと一品!という時に、ささっと ...
材料: 白菜、うす揚げ、白だし、ゴマ油

ササミのバジル焼き

★5分クッキング★     一人のランチに、ささっと一品!トーストにもゴハンにも合い ...
材料: 鶏ささみ、バジルペースト、塩コショウ、片栗粉

大人のフルーツゼリー

ワインをそのまま使った、甘さ控えめのゼリー。ゆるゆる感もたまりません♪
材料: フルーツ(今回はアレキサンドリアで)、●白ワイン、●砂糖、◎ゼラチン、◎水、★トレ ...

ジャコと生ハムの和風カッペリーニ

ジャコの香ばしさがグー!すだちでサッパリと、和風イタリアン(*´∇`*)休日のブラン ...
材料: ジャコ、生ハム、かいわれ、カッペリーニ(サラダスパゲッティー)、柚子胡椒、醤油、バタ ...

えのき入りニラ玉

ニラ玉にエノキを入れてみました。ショキショキした歯ざわりが加わって、おいしー!
材料: ニラ、卵、えのき、味覇(ウェイパー)、塩コショウ

野菜たっぷりハンバーグソース

ハンバーグが、ご馳走に変身!しかも簡単、ヘルシー♪
材料: ナス、青い菜っ葉、醤油、ニンニク、わけぎ、バター

ガーリックパセリ

★3分クッキング!★    お肉料理に添えて食べる、フレンチな薬味。おもてなしにも! ...
材料: パセリ、ニンニク、バター、醤油