関東の片隅で夫と4歳になる息子と3人で暮らしています。1年間のロンドン暮らしを経 ...

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大根のポタージュ

あっさりしたポタージュです。薄味なので大根の美味しさが引き立ちます☆ 冷たくして ...
材料: 大根、玉葱、バター、コンソメスープ、ローレル、塩、牛乳、あらびき胡椒

ピーマンの肉詰 和風あんかけ

お肉にはあえて下味をつけていないので、あっさりしているのに意外と牛肉の旨みが感じられ ...
材料: ピーマン、牛ミンチ、白葱 白いところ、えのき、小麦粉、だし醤油、みりん、砂糖、醤油、 ...

冷たいおナスゴマ風味

冷蔵庫で冷やすと美味しさ倍増!
材料: 茄子、だし汁、酒、みりん、砂糖、塩、ねりゴマ、醤油(濃口、薄口は好みで)、すりゴマ、 ...