関東の片隅で夫と4歳になる息子と3人で暮らしています。1年間のロンドン暮らしを経 ...

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鶏肉とお茄子のヘルシートマト煮込み

食べ応えはしっかりしてるけど、意外とヘルシー。ご飯にもワインにも合いますよ。夏は冷た ...
材料: 鶏肉、大豆の水煮、なす、トマトの水煮缶、チキンブイヨン、ローレル、白ワイン、醤油、塩 ...

残り物で☆枝豆のヘルシー冷製スープ

バターや生クリームはあえて使ってないのでいくらでもゴクゴクいただけます♪枝豆の風味を ...
材料: 枝豆、玉葱、コンソメスープ、塩、牛乳

ミラノのカツレツ おうち風

確実に美味しい組み合わせです。牛肉は少し良いお肉を使うのがおススメ。
材料: 牛肉 薄切り、生ハム、スライスチーズorピザ用チーズ、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油、 ...

京風 かぶの炊いたん とろりん卵かけ

薄味で蕪の味を楽しむ感じ。わさびで食べると美味しいです。
材料: 小蕪、★本だし、★薄口醤油、★みりん、卵、片栗粉