発酵食品や、保存食などにはまっています♪

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天然酵母の湯種パン(覚え書き)

湯種を使って、天然酵母のパンを作りたかったので、考えてみました
材料: 熱湯、強力粉、ストレート液の天然酵母、強力粉、砂糖、雪塩、バター