週5回のお弁当づくりで主に小5の息子のキャラ弁をアップしています 息子のクラスで ...

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簡単ふわっとはんぺんナゲット

はんぺんを使えばチキンナゲットも簡単 キャラ弁で使ったはんぺんの残り物が利用できて便 ...
材料: はんぺん、鶏ひき肉(皮なし)、卵、あれば炒めタマネギ、ビーフコンソメ、片栗粉、黒コシ ...

緑色の綺麗なシソふりかけの作り方

シソを彩よいふりかけにしました このレシピではひつまぶしに振りかけていますが梅塩と合 ...
材料: 大葉

FD柚子茶と粉末寿司酢で簡単酢の物♪

面倒な調合不要 水分を吸ってくれるのでお弁当にも最適なさっぱりおやつ感覚の酢の物です ...
材料: キャベツ(または白菜)、スライスハム(無塩析)、卵(M)、卵味付け用砂糖、卵味付け用 ...

風味はそのまま冷めても美味しいバター焼き

バター焼きは冷めたらバターが再度固まって美味しさが落ちますが、ゼラチンの乳化作用で美 ...
材料: サーモン(刺身用)、人参、玉ねぎ、シメジ、バター、ゼラチンパウダー、ガーリックパウダ ...

付け合わせご飯に!簡単人参グラッセご飯

人参のグラッセを混ぜご飯にしました バター味もくどくなく白コショウ味がくせになります ...
材料: 人参(みじん切り)、ご飯、バター、砂糖またはトレハロース、白コショウ、塩

焼きスペアリブを確実に美味しくする方法

美味しいスペアリブですが調理の手間もかかり食べにくい もちろんお弁当に入れにくいし冷 ...
材料: 豚スペアリブ、蜂蜜、あればトレハロース、生フルーツ、焼き肉のたれ、ガーリックパウダー ...